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Dauer:

Zutaten:

4 Eier
frische Tomaten
Zwiebeln
Knoblauch
Olivenöl
Fladenbrot
Salz
Chili
Kreuzkümmel

Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Frische Tomaten putzen und häuten, vierteln, zu den Zwiebeln und dem Knoblauch geben. Zugedeckt dünsten, bis die Tomaten gar sind. Mit Salz, Chili und Kreuzkümmel würzen. In diese Masse kom-men vier Eier, die vorher in einer Schüssel verrührt wurden. Schnell unterrühren und sofort mit Fladenbrot servieren! Lecker!

Guten Appetit!

Schakschuka